Hofladen 24/7 geöffnet - oder reservieren und abholen

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und haben uns zum Ziel gesetzt Fleisch anzubieten, das aus einer natürlichen und artgerechten Haltung kommt.

Unsere Rinder leben das ganze Jahr draußen auf der Weide.
Im Winter oder bei schlechtem Bewuchs werden unsere Tiere mit Grassilage oder Heu zugefüttert.
Leckschalen mit Mineralien und Spurenelementen ergänzen das, was ihnen für einen guten Nährstoffhaushalt noch fehlt.

Die Kälber werden nicht direkt nach der Geburt von den Müttern getrennt, sondern dürfen mit ihnen in einer Herde aufwachsen, so wie es die Natur vorgesehen hat.

Die Transportwege halten wir kurz, um unnötigen Stress zu vermeiden.

Durch diese Haltung mit viel Bewegung, wenig Stress und robuste Rassen mit langsamen Wachstum erhalten wir ein geschmackvolles, fein marmoriertes Fleisch.

Unsere Überzeugung: Lieber etwas weniger, aber dafür gutes Fleisch!