Die alte hölzerne Bockwindmühle war baufällig, errichtete man 1802 dieses dauerhaftere Bauwerk: fünf Stockwerke hoch aus Bentheimer Sandstein. Seit damals wird hier Roggen geschrotet, aus dem Familie Enking nach uralt bewährtem Rezept ihren berühmten Pumpernickel herstellt. Im Café können Besucher davon kosten – zum Beispiel die unvergleichliche Schwarzbrottorte.
Auch im Innern ist die Mühle authentisch erhalten: mit hölzernen Stiegen und Leitern zwischen den fünf Böden, mit Mahlstein, Waagen, Flaschenzügen und weiterem Zubehör. Nach Anmeldung gibt es geführte Rundgänge durch das technische Denkmal.
Auch im Innern ist die Mühle authentisch erhalten: mit hölzernen Stiegen und Leitern zwischen den fünf Böden, mit Mahlstein, Waagen, Flaschenzügen und weiterem Zubehör. Nach Anmeldung gibt es geführte Rundgänge durch das technische Denkmal.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Café:
Donnerstag bis Sonntag ab 13:30 Uhr.
Von September bis Mai: So. ab 13:30 Uhr
Für Gruppen ab 15 Personen sind auch Führungen nach vorheriger Anmeldung möglich.
Donnerstag bis Sonntag ab 13:30 Uhr.
Von September bis Mai: So. ab 13:30 Uhr
Für Gruppen ab 15 Personen sind auch Führungen nach vorheriger Anmeldung möglich.
In der Nähe
Anfahrt
Enking´s Mühle
Mühlenstraße 36
48488 Emsbüren
