Brigitte und Heinz-Hermann Franzen produzieren nicht nur Bauernhof-Eis, sondern auch Torten auf ihrem Hof in Dörpen. Die Milch ihrer eigenen Kühe wird in einer umgebauten Garage zu Sahne und Eis verarbeitet. Ihr Hof schließt sich der international vertriebenen Marke "Bauernhof-Eis" an, die Landwirten bei der eigenen Eisproduktion unterstützt. Mit mehr als 20 Eisvarianten, darunter Klassiker und Fruchtgeschmack mit regionalem Obst, hat sich ihr Geschäft vielversprechend entwickelt. Die Familie Franzen plant sogar den Bau einer neuen Produktionsstätte, da die aktuelle Garage zu klein wird.
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